建造石滬的必要條件
1.要有石材
『一般石滬堆砌由玄武岩覆蓋防止被海浪衝垮,玄武岩內包含老古石,由於老古石含有碳酸鈣遇酸雨分解為碳酸氫鈣流入岩縫,等碳酸氫鈣還原為碳酸鈣具固結黑石之用,所以不易倒塌。』
2.潮差要大
『石滬利用漲潮讓魚流入,退潮海水由石縫排出,魚被石塊擋住的原理來捉魚,因此潮差越大,集魚效果越好。』
3.風力要強
『風越強,魚越易入滬內,而澎湖冬天東北季風旺盛,因此石滬漁業雖是全年性的,但冬季才是主要的捕獲季節。』
4.珊瑚礁棚面積要廣大
『魚礁形成之湧昇流和渦流有利餌料生物繁殖,而使魚群滯留,且礁棚水淺,便於人工堆砌石頭。』
石滬的基本材料-老古石及玄武岩
『澎湖沿海珊瑚礁環佈,潮間帶有廣佈的珊瑚礁群。珊瑚死後,形成的化石珊瑚礁,就是澎湖人所謂的老古石。』
『玄武岩是基性岩漿噴發後,熔岩冷卻而成的火山岩。玄武岩是組成地殼海洋板 塊的主要岩石,因此成為地表分佈最廣的火成岩之一,玄武岩熔岩停留後溫度慢慢降低,當岩體冷卻收縮會與周圍岩石垂直面形成柱狀節理,加上風化與侵蝕,裸露於地表的柱狀節理在形態和種類上豐富多樣,讓澎湖玄武岩成為全臺僅見、世界少有的地質景觀。』
『「澎湖廳志」「物產篇」說:「老古石,府志作螻蟈石,云生海中,皆鹹鹵結成,粗劣易腐。拾運到家,俟鹹氣去盡,即成堅實,以築牆,砌屋皆然。」可以用來
蓋房子、砌防風牆還能種花種草。
砌防風牆是容易些,把老古石從海中運送到田裡,請個專業師傅,就堆積起來了,蓋房子可就講究了,澎湖有句俗諺「要娶某,先擔三年老古石。」蓋個房子,可要花上功夫,一塊塊老古石親從海裡邊挑回家,等鹹氣散盡,老古石要一塊一塊
疊起來。這樣的拼裝工作是很有難度的,石頭要轉轉放放看,不適合要換另一個,或拿斧頭修修砍砍,直到裡裡外外石頭都能交錯密合。』
石滬的建造與分工
『1.首先選定股東: 通常以血緣為主要人選。
2.選定滬位: 勘查地勢和水流。
3.取得石材: 大多就地取材。
4.施工時段: 農曆四到五月最合適。
5.施工法則: 先填滬房,伸腳最後。
6.石滬維修: 石滬毀損,所有人員均要到場。
7.祭拜石滬: 施工期間要祭拜「石滬公」的好兄弟,保平安並祈求完滬後有大豐收。
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