2014.03.21 澎湖石滬概述 ( 楊孟錕 1099416056 )

石滬的起源與傳說

漁滬(fish weir或tidal weir)為一種古老的世界性漁獵構造，根據現有文獻的推測，漁滬的出現，最早可能為石器時代。這類的結構在世界各地的淡水與潮間帶區域均有分佈，其技法有許多種，包括使用各種材質建構成不同形狀的構造物，其功能主要在攔截水流並限制魚類的行動。這種構造物的名稱在西北美洲的海濱稱為weirs、其他地區則有fish traps、tidal traps、kraals、guides、leads、pounds、impoundments、fish fences、fish ponds及其他許多說法。 目前已知有漁滬文化的地區，包括日本、韓國、台灣、中國大陸、菲律賓、泰國、越南、印尼、柬埔寨、印度、斯里蘭卡、太平洋諸島、夏威夷、澳洲、紐西蘭、英國、非洲，甚至美國、加拿大都有分佈。由漁滬文化分布的跨國際現象看來，這種原始的漁獵技藝與結構，應該是人類文明發展的智慧見證，也是珍貴的文化遺產與文化景觀。 二、石滬為漁滬技藝的特殊形式 世界的漁滬其構築材質大多因地制宜，可區分成植物材、石材或人工材質等三大類，而石滬(stone fish weir)為漁滬技藝中較為特殊的一種形式，因為採用天然的石材或珊瑚礁建構，材料間並未使用任何人工黏著劑，僅依素材的形狀斟酌堆砌或小規模修整，故名石滬，在日本稱為石垣或石干見，韓國古時稱為石防簾。通常建構在河海交會口，或海濱潮間帶地區。石滬的建造因為需要抵禦風浪與潮水的變化，因此常堆疊成高約1公尺半或甚至達二公尺以上的圓弧形石牆，並且在末端捲屈成螺旋形，較複雜的則增加一個集魚用的滬房，甚至兩個滬房，並且因應捕魚所需，而發展出滬門、滬梯、滬牙、魚井、狹區…等構造。 由於石滬分佈與發展的地區，與南島語族遷徙的路線有高度的重疊，再加上採捕文化與建造形式非常雷同，因此筆者推測石滬文化很可能為南島語族漁業文化的共同特徵之一，但尚待更多的證據加以支持。

圖1.石滬的構造名稱-以澎湖單滬房石滬為例 三、石滬的建構條件 石滬發展的條件，通常有以下幾個要素： 1. 有建構的材料：如石材(例如玄武岩、礫石、卵石)或珊瑚礁等，如此才可做為建造石滬的素材。 2. 有足夠的潮差：如此才可利用漲退潮的原理，吸引魚群進入石滬中而被捕獲。 3. 有強大的風浪：因為天候差與海浪猛，因此魚群較容易趨入石滬內躲避。 4. 有廣大的礁棚：因為珊瑚礁淺棚廣大，使魚即使退潮也因滯留潮間帶而受困於石滬中。此外由於有較為堅硬的珊瑚礁岩底質，因此石滬可以建構在礁岩上，而不容易因為潮水流動或沙質流失而影響基礎。 5. 有迴游性魚類：迴游性魚類因為攝食的需要，會追逐小魚或因採食藻類而進入潮間帶，進而受困於石滬中。數量龐大的洄游性魚類，也是建造石滬的必要條件，如此才有足夠的經濟誘因。 6. 有足夠的人力：早期機械動力不發達的時代，石滬的石材須配合潮汐以人工搬運至適當的位置堆砌，因此需耗費數年甚至十餘年方竟其功，所以人力是建構石滬的必要條件之ㄧ。 7. 有管理的制度：石滬既然集合眾人之力所建，其收成又受潮汐季節變化而更迭，因此獲益的利潤分配與修繕的責任義務，變成一種約定俗成的縝密分工，成為石滬永續利用的必要機制。